傳承母親天然手作精神，融入烘焙西點的手法並創新食材結合， 2013年創業，以手作給家人享用的心意出發，用家的地址起名「模範貝果」，也希望能做出台中人心中的貝果模範! 紐約百年貝果店的嚼勁、京都和風貝果的內餡包裹、融合母親手作饅頭Q彈手法， 無油、減糖、少鹽，Q彈有嚼勁，九年多來獲得許多台中在地朋友的喜愛! 使用台灣蔬果天然食材創新口味， 堅持安心、健康美味， 將美好分享給更多喜愛點心的朋友!
